Visite gastronomique du Trastevere à Rome avec plus de 20 dégustations et du vin

Parmi les dégustations annoncées figurent un Trapizzino avec choix de garniture, de la truffe, du vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia vieilli 30 ans, du Parmigiano Reggiano AOP affiné 36 mois, du Prosciutto di Parma affiné 24 mois, de la Cinta Senese, deux types de pesto, des bruschette ainsi qu’une sélection de fromages et charcuteries.

Le parcours se poursuit avec des pâtes fraîches, de la pizza cuite au feu de bois et un gelato artisanal. De la bière artisanale ou du vin est également annoncé lors de la première étape, ainsi que du vin pendant la visite.

Cette visite convient aux amateurs de cuisine italienne, aux couples, aux groupes d’amis, aux personnes découvrant Rome pour la première fois et à celles qui préfèrent un circuit gastronomique organisé à un parcours improvisé entre restaurants.

Elle sera moins adaptée si votre priorité est de manger à petit prix, d’explorer librement les restaurants, de conserver un programme flexible ou de découvrir surtout l’histoire et les monuments du quartier.

Le départ se fait à Trapizzino | Trastevere. Le guide attend à l’extérieur de l’établissement. Enregistrez les indications à l’avance et prévoyez suffisamment de temps pour trouver le groupe sans vous presser.

Prévoyez des chaussures confortables, évitez un repas copieux juste avant, bloquez environ quatre heures et vérifiez les conditions relatives aux boissons, suppléments et régimes alimentaires.