Commencer au Parc de la Mar
Le Parc de la Mar est le meilleur départ: la cathédrale se reflète dans l’eau et la baie donne immédiatement le ton méditerranéen de Palma.
Arrivez tôt si possible. La lumière est plus douce, les groupes moins présents et la montée vers La Seu se fait sans fatigue.
La Seu, la grande pause lumineuse
La Cathédrale de Santa María, La Seu, domine la baie et mérite vraiment l’entrée. À l’intérieur, les vitraux donnent à la pierre une lumière changeante.
Prenez le temps de voir la chapelle du Santísimo de Miquel Barceló, avec ses céramiques marines, très différente d’une chapelle classique.
L’Almudaina et S’Hort del Rei
Le Palais Royal de l’Almudaina se trouve juste à côté. Ancien alcázar musulman devenu résidence royale, il raconte une partie importante de l’histoire de Palma.
Ensuite, descendez quelques minutes dans les jardins de S’Hort del Rei pour retrouver de l’ombre avant La Lonja.
La Lonja et l’ancien port marchand
La Lonja est un bijou gothique civil lié à l’époque où le commerce maritime faisait vivre la ville. Ses colonnes intérieures valent une visite rapide.
Autour du bâtiment, le quartier devient plus intime et prépare bien la transition vers le centre vivant.
Déjeuner au Mercat de l’Olivar
Le Mercat de l’Olivar est pratique pour déjeuner: produits locaux, poissons, tapas et comptoirs où manger sans perdre trop de temps.
Gardez l’après-midi flexible. À Palma, une bonne journée dépend autant des pauses que des monuments.
Bellver ou le cœur ancien
Pour une vue large sur la baie, choisissez le Château de Bellver, célèbre pour son plan circulaire. Il demande du temps, mais récompense l’effort.
Sinon, restez dans le centre: Plaça Major, Plaça de Cort, l’olivier ancien devant l’hôtel de ville et le Passeig del Born composent une belle fin d’après-midi.
Patios, quartier juif et douceur majorquine
Les patios comme Can Bordils ou Can Oms montrent une Palma plus discrète. Le Call Jueu, ancien quartier juif, se découvre mieux sans itinéraire trop strict.
Pour une pause, Ca’n Joan de s’Aigo reste une adresse classique pour une ensaimada ou une glace à l’amande.
Finir à Santa Catalina
Santa Catalina, ancien quartier de pêcheurs près du front de mer, est idéal pour dîner. On y trouve des restaurants, bars et terrasses avec une ambiance moins monumentale.
S’il fait très chaud ou si vous voyagez avec des enfants, remplacez une partie de l’après-midi par un bus touristique, Palma Aquarium ou une courte croisière dans la baie.